Chablis 1er Cru - Vaillons Blanc 2022 - Domaine Gérard Duplessis ayant constaté qu'il possédait des

ayant constaté qu'il possédait des sols granitiques parfaitement adaptés à la petites syrah (ou serine si vous préférez)

alors pensez bien à l'accompagner

Pinot Auxerrois

tant elle joue dans le registre de la pureté et de l'élégance

Je l'ai connu (comme pour le domaine Reniteo) via le concours Vignerons et Terroirs d'Avenir qui est un concours que j'adore

Chablis 1er Cru - Vaillons Blanc 2022 - Domaine Gérard Duplessis ayant constaté qu'il possédait desTexte copier coller depuis le site du domaine Duplessis : "Un assemblage de quatre parcelles exposes au sud est sur un sol argilo sablonneux. Ce sducteur se conserve de trois dix ans. Son nez "exotique" et sa bouche large et fruite vont vous prendre par les sentiments." Assemblage : 100% Chardonnay. Degr d'alcool : 12. 5%. Cuve certifie bio