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Description
Ce cépage vigoureux mais sensible au maladies connaît un regain d'intérêt et donne des vins épicés aux tannins marqués
Un vin élegance qui démontre une parfaite maîtrise du travail à la vigne et à la cave
l'Humagne Rouge est cultivé presque exclusivement en Valais
Le Completer est un vieux cépage des Grisons (Suisse) où il était déjà mentionné en 1321 à Malans près de Coire
Location possible pour un évènement
La Colombe Noire alcohol_125 Ce cépage vigoureux mais sensibleUn Pinot Noir de garde issu de vignes de cinquante ans et plus. Le vin est entirement lev en barriques ou en foudres pendant 10 18 mois, selon le millsime. Un vin dlicat et rac, dans un registre de petits fruits rouges. Vendu avec une caissette en bois.
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