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un tempo vinificato solo come vino dolce da utilizzare in occasione di cerimonie religiose
Olio dal gusto fresco del frutto
Nel rispetto della tradizione abruzzese del Cerasuolo
Il Marche Rosso IGT “Pelago” 1998 di Umani Ronchi è un rosso che mantiene lo stile e la personalità delle uve autoctone amplificandone il profilo aromatico e la complessità con quelle bordolesi
fermentazione e affinamento in vasche di acciaio e botti grandi di rovere fino al momento del tiraggio
" Federicus II " Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 100% Italiano un tempo vinificato solo comeFruttato medio intenso con sensazioni di carciofo cardo mandorlo e foglia di ulivo. Amaro medio intenso di mallo di mandorla cardo verde carciofo cicoria scatola riccia e foglia di ulivo mediamente persistente. Pepe nero piccante medio intenso e peperoncino di media persistenza.
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