Kiritsuke Santoku con manico multicolore Manico:Arancione Materiale lama Acciaio Shirogami di

Materiale lama Acciaio Shirogami di tipo 2 Lunghezza lama 15 cm Lunghezza totale 22 cm Materiale manico Legno di frassino Contenuto di carbonio 1

Materiale lama: VG-10 — inox con buona resistenza e affilatura stabile

Il coltello utility per eccellenza

un tesoro naturale destinato a chi cerca la perfezione

La lama affilata e precisa

Kiritsuke Santoku con manico multicolore Manico:Arancione Materiale lama Acciaio Shirogami diIl coltello per eccellenza Il coltello universale della Cucina Giapponese. Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La punta permette di avere