Champagne Rosé Brut Billecart Salmon il cui Chianti Classico cru

il cui Chianti Classico cru “Vigna Casanova”

le uve sono state sottoposte a una breve criomacerazione (le uve vengono portate a una temperatura molto bassa per aumentare il potenziale aromatico) seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata

Lo spettro olfattivo parte da note agrumate e minerali per poi virare verso sensazioni di frutta tropicale e tocchi che richiamano la pietra focaia

l’intento – del tutto riuscito – è quello di produrre vini coraggiosi ed eleganti che rappresentano perfettamente il terroir da cui provengono

La nostra espressione del Dolcetto

Champagne Rosé Brut Billecart Salmon il cui Chianti Classico cruE' un grande esempio di qualit ed eleganza, nato da un impeccabile assemblaggio e da una maturazione di 48 mesi in bottiglia. Un sottile e affascinante bouquet di frutti rossi e scorza d'agrumi invita a un sorso morbido, fresco, elegante, armonico e seducente