Gueule Du Boa - Rouge - 2021 Val de Loire Le transport à la cave

Le transport à la cave s’effectue sous protection avec de la neige carbonique pour éviter toute oxydation

Vinification : Elevage de 7 mois dans une cuve tronconique en chêne

Sol silico-argileux avec galets roulés

Elevage en cuve inox

Potentiel de garde : 15 – 20 ans

Gueule Du Boa - Rouge - 2021 Val de Loire Le transport à la caveUn vin issu du cpage Ct, sur de vieilles vignes. La plasticit parfaitement dessine de larme voque la complexit des fruits rouges mls la terre. Ici, beaucoup de verticalit, pas de dtour inutile, cest droit et sincre. Les fragrances de rsine et de pain grill tabliront une harmonie sensorielle avec un livre en civet.