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Finale lungo con accenti minerali e retrogusto di frutti di bosco
e dalla Montagne de Reims: Sillery) e Pinot Noir Grand Cru vinificato in rosso
primi piatti al ragù
complesso e perfettamente bilanciato
di cui il 75% nuove e il 25% di secondo passaggio
Cognac Courvoisier VSOP 40% Sicilia Finale lungo con accenti mineraliOrigine: Cognac, Charente, Francia Vitigno: Ugni Blanc (con possibili contributi da Folle Blanche e Colombard, variet tipiche della denominazione Cognac) Colore: Ambra dorata luminosa con riflessi di mogano chiaro Profumo: Complesso e raffinato, con aromi di frutta a nocciolo matura (pesca, albicocca), note floreali di gelsomino e sentori di vaniglia. Emergono anche sfumature speziate di chiodi di garofano e leggeri tocchi di legno dolce. Sapore:
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