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Description
Questa carne presenta un'ottima marezzatura e una consistenza morbida
tagliata con osso del costato lungo
rendendoli un omaggio al palato
Non vi è alcuna differenza tra il Wagyu di Kagoshima o quello di Kobe
La sua carne si caratterizza per essere molto ricca di grasso: 100 grammi di carne di Angus
Ribeye di Frisona Peso:450 Gr circa - 1/2 Persone Questa carne presenta un'ottima marezzaturaLa Frisona originaria della Frisia, regione a cavallo tra i Paesi Bassi e la Germania. Si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% carne. Questa carne presenta un'ottima marezzatura e una consistenza morbida. La compagna perfetta per le vostre grigliate.
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