"Bussia" Barolo Dardi Le Rose 2017 | Poderi Colla Lo Champagne Brut “Cuvée Prestige”

Lo Champagne Brut “Cuvée Prestige” di Taittinger rimane sui propri lieviti per circa 3 anni al fine di coniugare

vinificato in vasche di cemento e maturato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia

Questa speciale cuvée si veste di un colore oro chiaro e brillante

Dopo una macerazione di circa 5 giorni

Altrove è un viaggio ligure-provenzale dove risaltano le aromaticità italiane ma anche le sapidità francesi

"Bussia" Barolo Dardi Le Rose 2017 | Poderi Colla Lo Champagne Brut “Cuvée Prestige”Una sinfonia di aromi per un maestoso Barolo classico, complesso ed armonioso, fruttato ed elegante, con una grande potenzialit di invecchiamento. La sottozona Dardi di Bussia storicamente considerata come uno dei grandi cru di Barolo. Viene citata, tra l'altro, nella "Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella Provincia di Cuneo" di L. Fantini del 1880 e nell'Atlante delle Grandi Vigne di Langa edito da Arcigola Slow Food, tra le posizioni pi