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è solo il tempo che lavora per creare la massima “terziarizzazione” possibile del profilo sensoriale
Al gusto è fruttato ed erbaceo
Al palato i sapori sono piuttosto complessi e la progressione delle diverse fragranze è infinita a partire da piccoli frutti neri e rossi
Al palato regala eleganza ed un'interessante persistenza
suadente e persistente
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2017 SANT'URBANO - SPERI ZINFANDEL CALIFORNIA 2019 - SEBASTIANI è solo il tempo cheCANTINA: Speri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: 75% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20 22C ABBINAMENTI: Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato intenso. Al naso profumo etereo di frutta appassita. Al palato
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