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Ne risulta un rosso di grande impatto gustativo
a formaggi leggermente stagionati
sorretto da un’ottima acidità
per un minimo di otto mesi
una piccola parte delle uve può trascorrere qualche ora di macerazione a freddo prima della fase di pressa
toscana igt rosato del poliziano 2025 poliziano BF_promoproseguono20-1_sconto20 Ne risulta un rosso diRosa tenue, luminoso. Al naso si avvertono profumi floreali, note di erbe aromatiche, sentori fruttati di melograno, lampone e fragolina di bosco; al palato fresco, scorrevole, equilibrato. Il Rosato del Poliziano, prodotto in Toscana dall'omonima azienda vinicola, ottenuto da uve sangiovese in purezza, provenienti da vigne poste a circa 300 metri sul livello del mare. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione, il vino sosta in acciaio
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