Don Fiorino Barbaresco Riserva DOCG 2016 cl.75 - Produttori del Barbaresco SAUVIGNON La fermentazione alcolica avviene spontaneamente

La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti

Vinificazione e affinamento: Diraspatura manuale e pigiatura

La Barbera Pian Romualdo è prodotta nel comune di Monforte d’Alba

"cucite" su un vino unico come un capo di sartoria

quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco

Don Fiorino Barbaresco Riserva DOCG 2016 cl.75 - Produttori del Barbaresco SAUVIGNON La fermentazione alcolica avviene spontaneamentePRODUTTORI DEL BARBARESCO Era con esattezza il 1894, lanno in cui vennero create le Cantine Sociali di Barbaresco, per la produzione di vini di lusso e da pasto. Inizialmente composta da nove viticoltori, la cooperativa cominci a vinificare sfruttando le cantine appartenenti allazienda dello stesso preside Domizio Cavazza, che daccordo con gli altri soci, scelse di dare al vino lo stesso nome del paese. Il Barbaresco Riserva Don Fiorino la punta di