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di lunga persistenza
Vinificazione: solo fermentazioni spontanee in tini tronco-conici in legno francese ed affinamento in barrique usate o cemento
600 bottles were produced
Closes with earthy notes
Well-made wine with an excellent quality-price ratio
Friulano Colli Orientali del Friuli DOC - Marco Sara Rodano di lunga persistenzaDenominazione: Colli Orientali del Friuli DOC Dettagli tecnici: Friulano, 13%Vol. Bottiglia da 750 ML Vinificazione: La vendemmia viene svolta manuale a Settembre. La vinificazione acciaio o cemento in bianco. I grappoli vengono pressati interi, senza diraspatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, non viene svolta la malolattica. Tale fermentazione dura fino alla completa riduzione degli zuccheri in alcol, con un residuo inferiore ai 2 gr
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