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Comme ses cousins de la mer Caspienne
Il permet de réaliser des soupes
Sa saveur est fraîche et typique de la noix de coco
ardentes et légèrement amères
La Robe est rouge griotte avec de petits reflets violacés
24 palets Pont-Aven - 400g conservation_sec Comme ses cousins de laDs 1888, Paul GAUGUIN et son uvre "La ronde des petites bretonnes" firent rayonner les couleurs de Pont Aven. Traou Mad, littralement "choses bonnes" en breton, continue de faire la renomme de la Cit des peintres, perptuant la recette authentique des Fines Galettes et des Vritables Palets de Pont Aven depuis 1920.
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