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Cerasuolo Le Vasche 2021 Caprera Lombardia VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti autoctoni

Name: Cerasuolo Le Vasche 2021 Caprera Lombardia VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti autoctoni
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Cerasuolo Le Vasche 2021 Caprera Lombardia VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti autoctoni

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Description

VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti autoctoni e una macerazione di ben 25 giorni sulle bucce

I grappoli

a Finale Ligure

All’olfatto si presenta intenso con note di mora

i profumi tenui di frutti di bosco

Cerasuolo Le Vasche 2021 Caprera Lombardia VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti autoctoniVITIGNO: Montepulciano 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni. No filtrazioni. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio SUOLO: calcareo argillosi TIPOLOGIA: Rosato DENOMINAZIONE: Cerasuolo d'Abruzzo DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Rosa cerasuolo scarico. Al naso delicate note di piccoli frutti rossi, ventate di mare, sentori di terra e campagna, fragranze di rosa e accenti di melograno. Al palato fresco,

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