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un metodo classico il cui mosto viene lasciato fermentare per circa il 35% in piccoli fusti di rovere
tactile and supple
more e marasche
La stessa impostazione del naso si ripete all’assaggio
al naso esprime un profumo pulito
champagne extra brut caracteres gamet W27_sconto10 un metodo classico il cuiDorato; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di frutti maturi, toni agrumati, note floreali e cenni di sottobosco. Al palato articolato, di ottima freschezza, sapido. "Caractres" a firma Gamet nasce nella Valle della Marna; connubio di pinot meunier, pinot noir e chardonnay, affina sui lieviti per 45 mesi, rivelandosi, fin dal primo assaggio, concentrato e di piacevolissima consistenza. Imperdibile. Ottimo in abbinamento ai men di
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