Horno de Brasa HJX-PRO-M120-W ABASTUR Personalice fácilmente la posición de

Personalice fácilmente la posición de los elementos del menú o la configuración de recetas para adaptarse a su negocio con Touch & Change

Interior de la cavidad: Ancho 152

Horno de brasa con atemperador y mesa

Freidora de una tina

El horno Single Batch de una sola cavidad que hace circular el aire impregnado a velocidades de hasta 50 km/h para crear altas tasas de transferencia de calor y reducir el tiempo de cocción

Horno de Brasa HJX-PRO-M120-W ABASTUR Personalice fácilmente la posición deHorno de brasa con atemperador Recomendado para 120 comensales. Diseo nico de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado. Sistema de puerta frontal, gil, robusta y de fcil manejo. Cuenta con un tiempo de encendido de 35 min. Temperatura de braseado: 250 A 350 C. Produccin por hora: 90 Kg aprox. Incluye: 1 parrilla, 1 atizador, 1 juego de pinzas Josper y 1 cepillo metlico. Ficha Tcnica