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une terre d’exception
Ses vins de stature internationale offrent des arômes de fraise
jusqu'à ce que les tests enzymatiques et génétiques l'identifient en 1999 au Cornalin d'Aoste
Le Domaine du Paradis produit un vin très apprécié de ce cépage qui a été introduit d'Autriche en Californie sous le nom de Zinfandel au début du 19ème siècle
puisque le test ADN a démontré qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cépages valdôtains
Cornalin (Mercier) Millésime:2022 une terre d’exceptionAppel traditionellement Rouge du Pays, ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Emprunt manifestement prmonitoire, puisque le test ADN a dmontr qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cpages valdtains, le Petit Rouge et le Mayolet. N au Val d'Aoste, il a probablement t introduit en Valais il y a fort longtemps par le Grand Saint Bernard, alors qu'il a disparu dans sa valle
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