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Kumeu est maintenant souvent associée à la maison Kumeu River de la famille et aux chardonnays qu’ils y produisent
La bouche sera craquante et élégante avec des tannins titillants et une finale sapide
Comme le cru en est un excessivement morcelé dans son sous-sol et très riche en ‘lieux-dits’
mais c’est avec l’arrivée de Judith en 2001 que l’emphase terroir s’est concrétisée
Recensé depuis le haut Moyen Âge
SAQ Alsace aoc Riesling 2024, Sophie Schaal 66 Kumeu est maintenant souvent associéeSuivez ce lien pour SAQ Les choix de Sophie Particulire histoire que celle de Sophie Schaal, ne bourguignonne, amoureuse de lAfrique du Sud et alsacienne dadoption. Avec son conjoint Julien, ils vinifient sur deux hmisphres de manire biologique des vins francs, prcis qui sont dsarmants de simplicit tout en tmoignant dune grande maitrise de leurs terroirs respectifs. Nous les retrouvons ici sur leur domaine de Hunawihr en plein cur de lAlsace. Fait peu
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